エアフライヤーでトーストが劇的に美味しくなる焼き方と時短の極意

エアフライヤーでトーストが劇的に美味しくなる焼き方と時短の極意の特集記事をお届けします。役立つ情報が満載です。

冷凍庫にストックしてあるカチカチの食パンも、エアフライヤーの得意分野です。一般的なトースターでは中が冷たいまま表面だけ焦げてしまうことがありますが、熱風が全方位から包み込むエアフライヤーなら、解凍の手間なくそのまま投入して200℃で約4分〜4分30秒加熱するだけで完璧に焼き上がります。

ここで気になるのが「庫内にアルミホイルを敷くべきか」という疑問です。結論から言うと、通常のバタートーストであればアルミホイルは敷かずに網の上に直置きするのが正解です。ホイルで底面を塞いでしまうと、せっかくの下部からの熱風循環が遮断され、裏面が湿っぽくなってしまいます。

ただし、とろけるチーズやバターが大量に滴り落ちるアレンジトーストを作る場合に限り、パンの底面サイズに合わせてカットしたアルミホイルを敷くのが賢い方法です。熱風の通り道を塞がないよう、バスケット全体を覆うのではなく「パンの真下だけに敷く」のがサクサク感を損なわないコツです。