今すぐ行ける!絶品抹茶カフェ&話題の濃厚スイーツ2026最新まとめ
街中でふと本格的なお茶を味わいたくなったとき、まずチェックしたいのが本格宇治抹茶専門店の展開です。近年は京都・宇治に本店を置く創業数百年の老舗が、主要ターミナル駅や商業施設周辺にコンパクトなカフェ業態を続々と出店しています。スマートフォンで現在地検索をかけると、徒歩数分圏内に名門茶問屋直営のショップが見つかるケースも珍しくありません。
選ぶ際の基準として注目したいのは、点てたての抹茶をそのまま使用しているかという点です。注文を受けてから茶筅(ちゃせん)で一杯ずつ丁寧に点てる店舗では、茶葉本来の鮮烈な香りとクリーミーな泡立ち(ムースフォーム)をダイレクトに楽しめます。シングルオリジン(単一品種)にこだわる「あさひ」や「ごこう」といった希少品種を扱う専門店も登場しており、甘みや旨味の違いを舌で確かめる贅沢な時間が広がっています。
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