A16横浜が圧倒的支持を集める理由とは？絶景テラスと窯焼きの真価

A16横浜が圧倒的支持を集める理由とは？絶景テラスと窯焼きの真価とはどんな影響があるのか? 主要なファクトを簡潔に解説します。

お昼時に訪れるなら、まず押さえておきたいのが充実したA16 YOKOHAMA ランチメニューです。ランチタイムには、季節の前菜盛り合わせや新鮮なサラダに、自慢のピッツァまたはパスタを選べるセットメニューが主力となっています。

なかでもA16 横浜のピザでおすすめしたい逸品が、薪窯の強火で一気に焼き上げる「ロマーナ」や、自家製ソーセージと燻製モッツァレラが絶妙に絡み合う「サルシッチャ」です。外側はカリッと香ばしく、内側はもっちりとした弾力を持つ生地は、小麦本来の豊かな甘みが際立ちます。日替わりの手打ちパスタもコシがあり、濃厚なラグーソースや爽やかなレモンクリームなど、素材の輪郭がはっきりとした仕上がりです。