2026年の巨大ブーム:ハワイのソウルフードから日本の国民食へ、なぜ今「スパムおにぎり」が爆発的進化を遂げているのか?
大手コンビニ各社による開発競争は、かつてない熱量を帯びている。かつてのシンプルな薄切りスパムと海苔という構成から一転、2026年の最新トレンドは「食感と旨味のレイヤード(層)」だ。
例えば、出汁を極限まで含ませた厚焼き玉子を挟んだものや、焦がしニンニク醤油風味の炙りスパム、さらには大葉と柚子胡椒を合わせた爽快な和風アレンジまで登場。手軽なワンコインランチとしてだけでなく、自分へのプチ贅沢として買い求める働く世代の心がしっかりと掴まれている。
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