ミシュラン獲得「ぐり虎」の魅力解剖!絶品鶏塩と人気メニューの真価
全国展開を進める「ぐり虎」ですが、各エリアのユーザーからはどのような評価が寄せられているのでしょうか。SNSやグルメサイトに集まる生の声を集約しました。
神奈川・ららぽーと海老名店などの商業施設店舗では、「フードコートのレベルを完全に超越している」「家族連れでもこのクオリティの本格ミシュラン系ラーメンが食べられるのはありがたい」といった利便性と味のハイブリッドに対する絶賛の声が目立ちます。一方で、「休日は注文カウンターに並ぶ時間が長く、席の確保が大変」という人気店ならではの混雑に対する指摘も見られます。
また、激戦区である名古屋エリアの店舗に関しては、「東海地方の濃厚な味付けに慣れた舌でも、この鶏塩の出汁の濃さには驚かされた」「特製トッピングの低温調理豚肩ロースと鶏むねチャーシューのしっとり感が素晴らしい」といった高評価が多数を占めています。ネットの反応を総合すると、「あっさりしているのに物足りなさが皆無」「麺とスープのバランスが極めて優れている」という点が、地域を問わず共通する高い支持の理由となっています。
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