Cnnとミシュランが選ぶ世界一美味しい食べ物！究極の1位を公開

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首位を追う存在として世界中で愛されているのが、イタリアの至宝「ナポリピッツァ」だ。シンプル極まりないからこそ素材のごまかしが利かない。生地の香ばしいもちもち感と、甘酸っぱいトマトソースの調和は、国境を超えて多くの支持を集める。

一方で、素材そのものの持ち味を極限まで引き出す「和食」もまた、トップグループの常連だ。現代の「ガストロノミー」シーンにおいて、日本料理が持つ繊細な出汁の旨味や旬を尊ぶ感性は、世界のトップシェフたちにも多大なインスピレーションを与えている。