こめへんに花「糀」の読み方や意味は？麹との違いとスマホ変換法を解説

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「糀」という文字は、食分野だけでなく日本の地名や人名にもしっかりと根付いています。

代表的な地名が、東京都大田区に位置する京急空港線の「糀谷（こうじや）駅」周辺です。かつてこの地域周辺に米麹を扱う職人や商人が多く住んでいた歴史が地名の由来とされています。兵庫県神戸市西区の「糀台（こうじだい）」など、西日本にも「糀」を冠した土地が存在します。

また、子どもの名付け（人名）に使えるかどうかという点について、「糀」は1990年（平成2年）に人名用漢字として正式に追加されています。そのため、赤ちゃんの出生届で名前に使うことが法的に認められています。「実りある豊かな人生」「花のように可憐で人々の生活を支える存在」といった温かな願いを込められる漢字として、密かな人気を集めています。