石垣島旅の拠点はどう変わったか?「離島ターミナル徒歩1分」の老舗リゾートが再評価される理由【2026年最新現地レポ】
旅行者たちの間でSNSを中心に高い評価を得ているのが、ホテルミヤヒラの名物とも言える朝食バイキングだ。ここでは単なる「ホテルの朝食」の枠を超えた、八重山の食文化を味わい尽くす体験が用意されている。
地元農家から毎日届く新鮮な島野菜、甘みが引き立つ島豆腐のチャンプルー、ジューシーな八重山そば。さらには石垣牛を使った特製カレーや、南国フルーツのフレッシュジュースまで、目移りするほどのラインナップが並ぶ。朝一番に体へ染み渡るやさしい出汁の旨味と、島食材が持つパワフルなエネルギーが、これから始まる一日の冒険に向けて最高のエネルギーを補給してくれる。
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