なぜ2月6日？抹茶の日の意外な由来と2026年最新トレンドを徹底解剖

なぜ2月6日？抹茶の日の意外な由来と2026年最新トレンドを徹底解剖についての疑問解決ガイドをお届けします。

Q1：抹茶の日は全国的な祝日ですか？
A1：抹茶の日は国民の祝日ではありませんが、1992年に日本記念日協会にも認定・登録された正式な記念日です。毎年2月6日には愛知県西尾市をはじめ、全国の茶舗やカフェで記念イベントや限定商品の販売が行われます。

Q2：抹茶と粉末緑茶（粉末茶）にはどのような違いがありますか？
A2：原料となる茶葉の栽培方法が根本から異なります。抹茶は収穫前に日光を遮る覆いをして育てた「碾茶（てんちゃ）」を石臼等で微粉末にしたもので、渋みが少なく強い旨味と鮮やかな緑色が特徴です。粉末緑茶は、日光を浴びて育った一般的な煎茶をそのまま粉砕したもので、カテキン特有のさっぱりとした渋みが強くなります。

Q3：茶せん（茶筅）がなくても自宅で抹茶を美味しく点てられますか？
A3：茶せんが手元にない場合でも、密閉できる小さなシェイカーや100円ショップ等で購入できる電動ミルクフォーマーがあれば代用可能です。抹茶パウダー2gと80度程度のお湯60mlを入れ、素早く泡立てることで、きめ細やかな泡立ちの一杯を簡単に作ることができます。