八幡平ハイツの評判と魅力|極上露天と岩手牛会席・日帰りを徹底解剖
旅行記やグルメブロガーの料理ブログでも絶賛されているのが、八幡平ハイツが誇る夕食のクオリティです。その主役を務めるのが、全国的なブランド牛の頂点に立つ「いわて牛」を使用した岩手牛会席です。
きめ細やかな霜降りと濃厚な赤身の旨味が特徴のいわて牛は、陶板ステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きなど素材本来の甘みを引き出す調理法で提供されます。さらに、近海から届く新鮮な三陸の海の幸、八幡平名産の杜仲茶ポーク、地元農家から直接仕入れる新鮮な高原野菜や山菜など、地産地消にこだわった滋味深い和食会席膳がテーブルを彩ります。
朝食バイキングも満足度が高く、八幡平産の濃厚な牛乳や出来立ての卵料理、郷土色豊かな小鉢の数々が並び、朝からエネルギッシュに一日をスタートできます。
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