2026年、進化系「飲むデザート」が東京を席巻！極上エスプレッソと濃密ジェラートが織りなす大人の贅沢

2026年、進化系「飲むデザート」が東京を席巻！極上エスプレッソと濃密ジェラートが織りなす大人の贅沢にまつわる興味深い視点を詳しく紐解きます。

カフェで味わう最高の一杯を自宅で再現したいという人も多いはずだ。バリスタが明かす黄金比率は、アイスクリーム50gに対してエスプレッソ（または濃縮ドリップコーヒー）30mlという絶妙なバランスだ。

ポイントは「器をあらかじめ冷やしておくこと」と「注ぐ直前にエスプレッソを抽出すること」。器が温かいとアイスが急速にドロドロになってしまい、温度差が生み出すコントラストが失われてしまう。ほんの少しの準備と手間で、自宅のテーブルが瞬時に最先端カフェへと早変わりする。