沈黙の祈りと発酵バターの衝撃、トラピストクッキーに宿る真実
次々と新しいスイーツが登場しては消えていく現代。すべてが数値化され、最短距離での成功が求められる世界において、修道院の静寂は私たちに大切なことを思い出させる。
沈黙の中で祈りを込め、丁寧に焼き上げられた一枚のクッキー。そこには、100年以上の歳月と修道士たちの誠実な労働が凝縮されている。缶を開け、その深いコクを味わう時間は、慌ただしい日常の中で自分を取り戻すための、もっとも贅沢なひとときとなるはずだ。 (出典: トラピスト 修道院 クッキー(Yahoo!ニュース))
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