春日井の韓国料理セットンを徹底取材！絶品サムギョプサルと人気ランチの魅力

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夜の帳が下りる頃、セットン 春日井のディナーは一段と活気を帯びます。テーブルを囲むグループの多くが注文するのが、名物のサムギョプサルです。

厳選された厚切りの豚三層肉を専用プレートの傾斜で余分な脂を落としながらじっくり焼き上げ、外側はカリッと香ばしく、内側はジューシーな旨味を閉じ込めます。焼き上がったお肉をニンニクやキムチ、特製ネギサラダとともにエゴマの葉やサンチュで包み、一口で頬張る瞬間は格別です。

また、ディナーでも外せないのがセットンのスンドゥブチゲ。夜はお酒のお供や締めの逸品として注文する人が多く、海鮮の濃厚なエキスと程よい刺激の唐辛子が身体を芯から温めてくれます。

一品料理では、外はサクサク・中はモチモチに焼き上げた「海鮮チヂミ」や、甘辛い特製ソースが絡む「ヤンニョムチキン」、具だくさんの「プデチゲ（部隊鍋）」も揃い、チャミスルや生マッコリとの相性も抜群です。