北千住の路地裏カフェ「わかば堂」なぜ人はこの古民家に集うのか
常に満席が続く人気店ゆえに、訪問前の計画は欠かせない。ランチタイムや週末のカフェタイムは長蛇の列ができることも珍しくないが、スマートに楽しむための攻略法は存在する。
最も確実なのは、ディナータイムの事前予約を活用すること。夜は間接照明が灯り、昼間とは一変して大人の隠れ家バーのような艶やかな表情を見せる。一方、ランチ利用であれば、開店直後の11時台前半、あるいは混雑が一段落する15時半から17時前のアイドルタイムが狙い目だ。予約の枠が埋まっている場合でも、少し時間をずらすだけで、驚くほどゆったりとした席に通される可能性が高まる。
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