【2026最新】沼津港「魚河岸にし与」徹底攻略!絶品丼とアジフライの魅力
にし与を訪れたなら真っ先に候補に挙げたいおすすめメニューが、屋号を冠した「にし与丼」です。丼鉢を埋め尽くすように盛り付けられたネタは、常時10種類以上。中央に鎮座するウニやイクラ、マグロの赤身や中トロ、旬の白身魚、イカ、ホタテなどが華やかに器を彩ります。
特筆すべきは、駿河湾の名産である「生しらす」と「生桜えび」の存在感です。水揚げ当日の鮮度だからこそ味わえる生しらすの透き通る甘みと、プチッとした歯ごたえが広がる生桜えびの芳醇な磯の香りは、まさに沼津の海の恵みそのもの。酢飯の加減も絶妙で、濃厚な魚介の旨味を最後の一口まで引き立てます。
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