『きのう何食べた?』シロさん流ローストビーフ!フライパン極上技
『きのう何食べた?』のシロさんが教えてくれる料理の真髄は、「特別な高級器具に頼らず、手に入りやすい食材と科学的な加熱の理屈で最高の一皿を作る」という点にあります。
フライパンとアルミホイルだけで驚くほど本格的な仕上がりになるローストビーフは、クリスマスのご馳走はもちろん、週末のプチ贅沢や誕生日のお祝いにも重宝する一生モノのレシピ。今夜の献立に迷ったら、シロさんの丁寧な手仕事を食卓で追体験してみてはいかがでしょうか。 (出典: きのう 何 食べ た ローストビーフ(Yahoo!ニュース))
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