線路跡地の緑陰でクラフトビールを！代官山の隠れ家散策完全ガイド

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敷地の起点となる1号棟に堂々と構えるのが「スプリングバレーブルワリー東京」だ。キリンホールディングス株式会社がクラフトビール・飲食産業の未来を見据えて立ち上げたこのフラッグシップ店舗は、代官山のランドマークとして不動の地位を築いている。

店内には巨大なガラス張りの醸造タンクが鎮座し、造り立てのフレッシュなビールがその場でグラスへと注がれる。定番の飲み比べセットはもちろん、旬の食材とビールを組み合わせたペアリングメニューの完成度は圧巻だ。グルメサイト「食べログ」でも常に高評価をキープしており、平日昼からテラス席でグラスを傾ける愛好家の姿が絶えない。