「ガルフ ストリーム カクテル」青い海の黄金比レシピとプロの技
カクテル史において、近代ミックスチャーの原点とされる19世紀の伝説的バーテンダー、ジェリー・トーマスの時代から、カクテルは時代とともに姿を変えてきた。やがてトロピカルカクテルやロングドリンクのジャンルが隆盛を極める中で誕生したのがこの一杯だ。
暖流「メキシコ湾流」の名を冠したこのロングドリンクは、暑い季節やリゾート地で喉を潤す一杯として広く親しまれてきた。長い歴史の中で洗練され、現代では日本のバー文化においても欠かせないスタンダードとして定着している。
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