千と千尋の謎料理はバーワンじゃない！ジブリ絵コンテが暴く真相

千と千尋の謎料理はバーワンじゃない！ジブリ絵コンテが暴く真相を詳しくリサーチ! 知っておきたい トピックの裏側を凝縮して配信します。

父親の秋男がガツガツと豪快に頬張るゼラチン質の料理。これを目にした観客の多くが、豚肉や筍をでんぷんの皮で包んで蒸し揚げた台湾の伝統食「肉圓」を連想したのには十分な理由がある。透き通った皮の質感、箸で持ち上げたときの弾力、そして異国情緒あふれる屋台街の情景は、台湾の夜市に並ぶローカルフードそのものに見えたからだ。

さらにファンの間でまことしやかに囁かれてきた台湾の名所・九份の存在が、この説の信憑性を強固なものにした。赤提灯が灯るノスタルジックな石段の景観が映画の舞台と酷似していることから、現地を訪れたファンが「劇中の料理」として肉圓を味わい、旅行記やSNSを通じて世界中に発信していった。だが、公式が九份を直接のモデル地と明言した記録はなく、料理の正体もファンの推測が一人歩きした結果に過ぎなかった。