ティータイムとは何時?アフタヌーンティーとの違いや英国流マナーを徹底解説
「ティータイムはいったい何時のことなのか」という疑問に対する答えは、英国紅茶文化が持つ豊かなタイムテーブルの中にあります。イギリスでは1日の中で時間帯と目的に応じた複数のティータイムが存在します。
代表的なお茶の時間を時系列で整理すると、それぞれの特徴が鮮明に見えてきます。
- アーリーモーニングティー(Early Morning Tea):朝起きてすぐ、ベッドの中で体を温めるための1杯。
- ブレックファストティー(Breakfast Tea):朝食とともにしっかりとした濃いめのミルクティーを味わう時間。
- イレブンジズ(Elevenses):午前11時頃にとる小休憩。イレブンジズの意味は「午前11時のティーブレイク」であり、ビスケットやスコーンをつまみながら仕事や家事の合間にリフレッシュを図る実用的な喫茶習慣です。
- アフタヌーンティー(Afternoon Tea):午後3時〜5時頃。3段スタンドにサンドイッチ、スコーン、ペストリーを並べて優雅に会話を楽しむ社交の場。
- ハイティー(High Tea):夕方17時〜19時頃。労働者階級が仕事を終えた後にしっかりとした肉料理やパンとともに楽しんだ夕食を兼ねたお茶。高いテーブル(ダイニングテーブル)で食事をとったことが名前の由来です。
- クリームティー(Cream Tea):時間帯を問わず、シンプルに紅茶とスコーン、クロテッドクリーム、ジャムのセットを楽しむ手軽な喫茶スタイル。
日本国内のホテルやカフェで提供される豪華なメニューはアフタヌーンティーに該当し、ハイティーとクリームティーの違いを理解しておくと、メニュー選びやシチュエーションに応じた楽しみ方の幅が広がります。
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