「乳製品は体に悪い」真相を解明！最新科学が明かすリスクと対処法

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専門家による論文の発表にとどまらず、映像メディアの力によって乳製品への疑念は世界中に拡散した。その決定打となったのが、動画配信サービスNetflixで配信され世界的ヒットを記録したドキュメンタリー映画『ホワット・ザ・ヘルス』だ。

作中では、乳製品や肉類の過剰摂取が生活習慣病の原因であると力説されるとともに、巨大な酪農業界と行政・医療機関との癒着構造が暴かれていく。巨大な資金力を持つ酪農業界がロビー活動を通じて健康キャンペーンを後押しし、都合の悪い科学データを隠蔽してきたのではないかという疑惑は、視聴者に強い不信感を植え付けた。エンターテインメントの枠を超えたこの映画の影響により、若年層を中心に脱乳製品のムーブメントが一気に加速した。