境港水産物直売センター完全攻略！極上松葉ガニと海鮮丼の裏ワザ

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買い出しと並ぶ最大の目的が、敷地内や併設の食堂で味わうご当地グルメだ。食べログなどのレビューサイトでも絶賛を集める名物「特上海鮮丼」は、着丼した瞬間に言葉を失う。松葉がにのほぐし身、宝石のように透き通る白イカ、肉厚なマグロ、ブリ、イクラが丼からこぼれんばかりに盛られている。

醤油を小皿で溶き、豪快に回しかけて米と共にかき込む。舌の上でトロリととろける脂の旨味と、コリコリとした歯ごたえのコントラスト。漁師町だからこそ可能な、一切の妥協を排したコストパフォーマンスの高さに唸らされる。