町田の老舗・柿島屋が愛される理由!名物桜鍋と極上馬刺しの全貌
明治の創業から令和の今日に至るまで、柿島屋が紡いできた馬肉料理の歴史は、町田の食文化そのものです。鮮度際立つ馬刺しの滑らかな舌触り、立ち上る湯気とともに味噌が香る桜鍋の熱気、そして店内に満ちる人々の活気は、訪れるたびに温かいエネルギーを与えてくれます。
友人との乾杯はもちろん、休日の贅沢な昼飲み、家族での会食や自宅での贅沢テイクアウトまで、幅広いシーンで確かな満足を約束してくれる柿島屋。町田の誇る伝統の味を確かめに、ぜひ足を運んでみてください。 (出典: 柿島 屋(Yahoo!ニュース))
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