山形駅で絶対買いたい駅弁厳選！名物牛肉ど真ん中と米沢牛の極上旅

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明治32年創業の歴史を誇る松川弁当店は、米沢牛を用いた駅弁のパイオニアとして鉄道弁当製造業の歴史にその名を刻んできた。名峰・蔵王や月山の恵みを受けて育った最高峰の和牛を、秘伝の割下や塩焼きで仕上げる手腕は職人技の極み。肉の旨味をストレートに伝えるすき焼き弁当や、重厚な肉汁を閉じ込めたステーキ弁当は、肉好きの旅人を唸らせてやまない。

老舗ならではの暖簾を守りつつ、現代のニーズに合わせた新メニューの開発にも余念がない。ブランド肉の芳醇な旨味を余すところなく閉じ込めたパッケージは、新幹線での出張帰りにおける極上のご褒美であり、山形のご当地グルメを代表する最高峰の味覚体験を提供している。