京都抹茶プリン名店2026!本気で選ぶ極上逸品とお土産完全解剖
茶舗だけでなく、近年急増している「プリン専門店」が手掛ける抹茶メニューも見逃せません。スイーツとしての完成度を追求するプリン職人たちのアプローチは、老舗とはまた異なる個性を放っています。
例えば、なめらかさを極限まで高めたプリンの上に、注文を受けてから点てた濃厚な宇治抹茶エスプレッソを注ぐ「アフォガート風抹茶プリン」や、マスカルポーネチーズと宇治抹茶を二層に仕立てたティラミス風プリンなど、斬新なメニューが続々と誕生しています。
伝統の茶文化と最先端のパティスリー技術が交差するプリン専門店は、京都のスイーツシーンをさらに刺激的なものへと昇華させています。
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