韓国コーン茶のむくみ解消&美肌効果!現地で愛される理由とは
コーン茶の真価を味わうには、淹れ方にも少しこだわりたい。ティーバッグを使う場合、水出しでも抽出可能だが、香気成分を最大限に引き出すなら断然「煮出し」がおすすめだ。
沸騰した1〜1.5リットルのお湯にティーバッグを1包投入し、弱火で5〜10分ほどコトコト煮詰める。火を止めた後、そのまま10分ほど放置して余熱で蒸らすと、奥深い甘みと豊かな焙煎香が液体全体に行き渡る。粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やせば、夏場に最高の喉越しを届けてくれる。
温かいままマグカップで飲むホットコーン茶は、胃腸を温めて血行を促進するため、冷えからくるむくみや冬場の体調管理に極めて効果的だ。食事中のお茶としてはもちろん、運動後の水分補給にも適している。
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