つるまるうどん人気の理由を追う！黄金出汁と名物鳥めし・朝定食の真相

つるまるうどん人気の理由を追う！黄金出汁と名物鳥めし・朝定食の真相を徹底追究! 知っておきたい トピックの裏側を凝縮して配信します。

店頭にずらりと並ぶバリエーション豊富なつるまるうどんのメニューの中から、初来店でも絶対に外さない看板商品をランキング形式で紹介します。

第1位：名物「鳥めし（とりめし）」との合わせ技
うどん屋でありながら、常連客の注文率が極めて高い名物が「鳥めし」です。鶏肉の旨味と特製出汁が米の一粒一粒に染み込んだ炊き込みご飯で、素朴ながら噛むほどに深い甘みが広がります。シンプルなお出汁のうどんとセットで注文するのが、つるまるファンの鉄板スタイルです。

第2位：きつねうどん
関西うどんの真骨頂。丼を覆い尽くさんばかりの大きな油揚げは、ふっくらと煮付けられており、噛むとジュワッと甘辛い煮汁が黄金出汁へ溶け出します。出汁の風味と揚げの甘みが絶妙なグラデーションを描く一杯です。

第3位：肉うどん
甘辛く炊き上げた牛肉と玉ねぎがたっぷりと乗った贅沢なメニュー。具材から滲み出る濃厚なタレが出汁全体に広がり、力強いコクと旨味を堪能できます。がっつり食べたい日のエネルギーチャージに最適です。