2026年、食卓を救う「マカロニ料理」最新事情：ワンパン極上グラタンから超コスパ時短ワザまで

2026年、食卓を救う「マカロニ料理」最新事情：ワンパン極上グラタンから超コスパ時短ワザまでを徹底追究! 読者が気になる 情報と解説を凝縮して配信します。

日本のマカロニサラダといえば、ゆで卵やキュウリをたっぷりのマヨネーズで和えたものが定番だが、本場イタリアの「まかない」で愛されるマカロニサラダは驚くほどシンプルだ。茹で上がったマカロニに上質なエキストラバージンオリーブオイル、潰したニンニク、少量の岩塩、そして新鮮なイタリアンパセリを和えるだけ。

マヨネーズを使わないため非常に軽やかで、白ワインやクラフトビールのお供としても抜群の相性を誇る。素材本来の旨味を味わうこのシンプルスタイルは、「大人のための新しい定番サラダ」として日本の居酒屋やバルでも導入が進んでいる。 （出典: マカロニ レシピ（Yahoo!ニュース））