抽選倍率100倍超の怪？2026年最新「霧の森大福」争奪戦の舞台裏と、愛媛・新宮茶が世界を魅了する本当の理由

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「もっと工場を大きくして増産すれば莫大な利益が出るはずだ」。誰もがそう考えるだろう。しかし、生産側はその道を選ばない。餅の水分量や抹茶のふりかけ具合は、その日の気温や湿度によって微妙に調整が必要であり、熟練の職人の手感覚に頼る部分が大きいからだ。

利益の追求よりも、品質とブランドの誇りを守ること。2026年の今も変わらぬこの固い意志こそが、この名菓を単なる流行から「永遠の伝説」へと昇華させている理由に他ならない。 （出典: 霧 の 森 大福（Yahoo!ニュース））