オリーブの里が魅せる未来図!現地独自取材で迫る知られざる全貌
エーゲ海を思わせる白いギリシャ風車で有名な「道の駅 小豆島オリーブ公園」は、現在、単なる写真スポットから体験型アグリツーリズムの中核拠点へと進化を遂げている。広大な敷地内には数百品種のオリーブ樹が植栽され、来訪者は専門ガイドとともに剪定や収穫、搾油の工程を五感で学ぶことができる。
従来の「見るだけ」の観光農業から脱却し、オリーブオイルのテイスティング講座や、搾りたてのオイルを瀬戸内の旬魚と合わせるペアリングワークショップが連日満席の賑わいを見せる。土に触れ、樹木の息吹を感じ、搾りたてのオイルを口に含む。都市の喧騒から離れた旅行者にとって、この濃密な体験は何物にも代えがたい知的な贅沢となっている。
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