スラダン三井寿の原点!日本酒『三井の寿』の味と取扱店を徹底解説
ラベルのインパクトに目を奪われがちですが、中身の酒質こそがこの酒の真骨頂です。酒米の王様と呼ばれる山田錦を贅沢に精米歩合60%まで磨き上げ、伝統の技法で醸された純米吟醸酒は、日本酒度+14という数値通りのシャープなキレ味を誇ります。
一般的な超辛口酒にありがちな「ただ辛くて薄い」印象は一切ありません。口に含んだ瞬間に広がる山田錦由来の上品なふくらみとほのかな吟醸香、そして中盤から押し寄せる心地よい酸味が味全体を引き締めます。後味はまるで三井寿のスリーポイントシュートがリングを美しく射抜くかのごとく、鮮烈かつ爽快に消え去っていきます。辛口党の舌を唸らせる完成度の高さは、まさに福岡地酒の誇りです。
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