ネオバターロールは体に悪いのか？マーガリン含有量と危険性の真相

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一方で、注意すべきポイントはトランス脂肪酸だけにとどまらない。パッケージ裏面の原材料表示をチェックすると、日持ちや食感を保つための食品添加物や、植物性油脂に由来する飽和脂肪酸が一定量含まれていることがわかる。

飽和脂肪酸を過剰に摂取すると、血液中のコレステロール値に影響を及ぼす可能性がある。身体への影響が懸念される背景には、添加物に対する漠然とした不安感に加え、この飽和脂肪酸の摂り過ぎによる体調への心配が絡み合っている。