2026年、いわきが「クラフトハンバーガーの聖地」へ覚醒!極上福島牛&地場野菜が織りなす激戦区の今【現地取材】
いま、いわきの食通たちの間でブームとなっているのが「夜バーガー」という新しいスタイルだ。いわき市内のブルワリーが作るフレッシュな地元産クラフトビールとともに、贅沢なハンバーガーを味わうスタイルが定着しつつある。
ホップの苦味が効いたIPAには、濃厚なブルーチーズと燻製ベーコンを挟んだコク深いバーガーを合わせる。爽やかなフルーティーペールエールには、さっぱりとしたアボカドサルサバーガーをチョイスする。お互いの風味を引き立て合う完璧なペアリングは、一日の締めくくりを最高のひとときに変えてくれる。
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