創業享保19年の小田垣商店が話題！有形文化財カフェと極上黒豆の魅力

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小田垣商店の最大の魅力は、圧倒的な歴史の重みとモダンデザインが見事に調和した空間体験にあります。創業以来、丹波篠山の肥沃な大地で育まれる黒豆の選別と品質向上に心血を注ぎ、全国にその名を轟かせてきました。敷地内には江戸時代後期から昭和初期に建てられた町家や土蔵など、計10棟もの国登録有形文化財が大切に残されています。

2026年の大規模リニューアルでは、現代美術作家の杉本博司氏と建築家の榊田倫之氏による建築設計事務所「新素材研究所」が空間デザインを担当。杉や栗の古材、漆喰、敷瓦といった日本の伝統素材を用いながら、無駄を削ぎ落とした洗練の佇まいを実現しました。店舗奥に広がる石庭「古鶴庭園」は、静謐な苔と巨石、美しい水盤が配置され、四季折々の表情で訪れる人々を魅了します。ただ買い物を楽しむだけでなく、日本の建築美と庭園美を五感で味わえる点が、目の肥えた大人の旅行者から絶賛されている理由です。