【現地ルポ】変貌するオフィス街の胃袋とワークスペース――「ガスト 堺 筋 本町 店」に見る2026年都市型ファミレスの現在地

【現地ルポ】変貌するオフィス街の胃袋とワークスペース――「ガスト 堺 筋 本町 店」に見る2026年都市型ファミレスの現在地にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。

「昔は商談といえばホテルのラウンジでしたが、最近は打ち合わせのカジュアル化が進み、ファミレスを使うことも増えました」と語るのは、地元の税理士事務所に勤務する40代女性だ。広々としたテーブルと静かなBGMは、意外にも打診や情報交換の場として適しているという。

一方で、一人で没頭したい「ソロワーク」の場としても高く評価されている。周りも同様にPC作業や読書に集中しているため、視線を気にせず自分のペースで時間を過ごせる。多用途に対応できる寛容さこそが、激戦区・大阪市中央区で長年愛され続ける最大の理由だろう。