2026年、なぜあの名店に人が群がるのか？ 秘伝ダレと極上肉が織りなす「焼肉 くるま」熱狂の舞台裏

2026年、なぜあの名店に人が群がるのか？ 秘伝ダレと極上肉が織りなす「焼肉 くるま」熱狂の舞台裏とはどのようなものなのか? 詳しい意味を整理してお届けします。

今や単なる地元の食処にとどまらず、全国から人が訪れる「旅の目的地（ディスティネーション・グルメ）」へと進化を遂げた。週末の混雑時には数時間待ちとなることも珍しくないが、並んででも食べる価値があると誰もが口を揃える。

車を走らせてでも食べに行きたい――そんなドライブとグルメを掛け合わせた旅のスタイルが定着したことも追い風となっている。周辺の観光地と組み合わせた日帰りツアーや、週末のご飯スポットとして、幅広い層から圧倒的な支持を集めている。