極薄生地から溢れるチーズ！日本橋高島屋ブリアンツァの真価を解剖

極薄生地から溢れるチーズ！日本橋高島屋ブリアンツァの真価を解剖の見逃せないポイントを一挙に解説しました。

日本橋高島屋S.C.新館6階というアクセスの良さもあり、特に土日祝日の12:00〜14:00頃はピークを迎えます。ランチタイムの行列を回避したい場合は、オープン直後の11:00台前半か、ピークを過ぎた14:00以降の遅めランチを狙うのが効果的です。

また、自宅やオフィスでプロの味を楽しみたい方には、フォッカチェリア ラ ブリアンツァのテイクアウトサービスが重宝します。名物のフォカッチャ・ディ・レッコはもちろん、各種アンティパストや焼き菓子などを持ち帰ることが可能です。

テイクアウトしたフォカッチャは、自宅のトースターで軽く温め直すことで、焼きたてのクリスピーな食感とトロトロのチーズが見事によみがえります。ホームパーティーの手土産や特別な日の食卓を彩るアイテムとしても絶大な人気を誇っています。