オクラ「ダビデの星」の魅力と栽培法！ドラマで注目が集まるワケ

オクラ「ダビデの星」の魅力と栽培法！ドラマで注目が集まるワケの注目ポイントを丁寧に掘り下げてご紹介します。

農業・園芸産業の現場において、「ダビデの星」は極めて貴重な固定種・伝統野菜として再評価が進んでいる。交配によって一代限りの特徴を出すF1種（ハイブリッド品種）が主流の現代において、代々種を採りついで育てる固定種は、その土地の風土や本来の野菜の力強さを宿しているからだ。

大手種苗メーカーのタキイ種苗をはじめ、種苗業界全体でもこうした伝統的な遺伝資源の維持と提案に力を入れている。大量生産・均一規格が求められる流通の波に飲まれず、個性的で豊かな食文化を未来へつなぐ存在として、プロの生産者から家庭菜園家まで熱い期待が寄せられている。