Tvチャンピオン優勝!Sol Bakeryの餃子パンと混雑回避策
テレビ東京が誇る伝説の対決番組『TVチャンピオン極〜KIWAMI〜』。その熾烈を極めた「パン職人選手権」で、並み居る強豪を打ち破り見事グランプリに輝いたのが杉井聡氏だ。彼の生み出す作品は、単なる主食の枠を超え、食べる者に驚きと感動を与えるエンターテインメントそのものと言える。
修業時代から培われた確かな製パン技術と、既存の概念にとらわれない自由な発想。その両輪が噛み合うことで、地元・岡山県浅口市から全国へとその名を発信する基盤が完成した。テレビ放送直後から問い合わせが殺到し、現在もその熱狂は冷めるどころか進化を続けている。
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