創業400余年！丁子屋のとろろ汁が愛される理由と混雑・メニュー解説

創業400余年！丁子屋のとろろ汁が愛される理由と混雑・メニュー解説に関する深掘り解説を分かりやすく解説いたします。

丁子屋の献立は、純粋にとろろ汁を堪能できるシンプルなセットから、自然薯の様々な調理法を楽しめる御膳まで幅広く用意されています。初めて訪れるなら、基本となる「丸子（まりこ）」定食（税込1,650円前後〜）が最適です。

おひつで運ばれてくる香ばしい麦飯に、たっぷりのとろろ汁を回しかけ、薬味の青のりを散らして豪快にかき込むのが丁子屋流。麦飯はおかわり自由となっており、出汁の効いたとろろ汁とともに何杯でも箸が進みます。

さらに自然薯の魅力を深掘りしたい方には、自然薯を海苔で巻いて揚げた「揚げとろ」や「むかごの塩茹で」が付いた「本陣」や「宿場」といった上位セット（税込2,500円〜3,500円前後）も高い人気を誇ります。ふわふわとした食感と凝縮された大地の香りが広がる揚げとろは、一度食べたら忘れられない逸品です。