6月の行事食と由来を徹底解明!水無月から父の日・入梅いわしまで
6月を代表する伝統行事といえば、6月30日に執り行われる「夏越の祓(なごしのはらえ)」です。神社では茅の輪(ちのわ)をくぐって前半の半年に積もった罪や穢れ(けがれ)を清め、残り半年の無病息災を祈願します。この日に欠かせないのが、京都発祥の伝統和菓子「水無月(みなづき)」です。
水無月は白いういろうの上に甘く煮た小豆を敷き詰め、三角形に切り分けた形状が特徴です。これには明確な意味が宿っています。
- 三角形の白いういろう:かつて宮中の貴族が夏をしのぐために用いた「氷室(ひむろ)の氷」を模しており、庶民にとって手の届かなかった氷への憧れと暑気払いの念を表しています。
- 小豆のトッピング:赤色には古来より「魔除け」「邪気配り」の力があると信じられており、悪病を遠ざける意味が込められています。
京都を中心に関西地方で広く親しまれてきた水無月ですが、近年は全国の和菓子店やスーパーでも手に入るようになり、6月を締めくくる風物詩として定着しています。
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