まるや本店Jr名古屋駅店の混雑回避術！待ち時間・予約と名物ひつまぶし解説

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まるや本店の看板料理であるひつまぶしは、使用するうなぎのボリュームやご飯の量に応じて複数のバリエーションが用意されています。職人が備長炭の強火で一気に焼き上げるうなぎは、外側がサクッとクリスピーで、中は上質な脂をたたえてふっくらジューシーな仕上がりです。

◆ 主なひつまぶしメニューと価格目安
・まるひつまぶし（うなぎ約2/3尾・ご飯約300g）：約4,150円
・上ひつまぶし（うなぎ約3/4尾・ご飯約300g）：約4,950円
・特上ひつまぶし（うなぎ約1.5尾・ご飯約400g）：約6,800円
・ミニひつまぶし（うなぎ約1/2尾・ご飯約200g）：約3,100円
（※価格は仕入れ相場や時期により改定される場合があります）

一番人気は、うなぎとご飯の黄金比をしっかり堪能できる「上ひつまぶし」です。しっかりとした食べ応えを求める男性やうなぎ好きの支持を一手に集めています。小食な方や新幹線前の軽食には「ミニひつまぶし」も選べるため、利用シーンに合わせた注文が可能です。セットのお吸い物は、追加料金で滋味あふれる「肝吸い」へ変更することをおすすめします。