長崎浜屋に北の至高グルメ集結!限定海鮮弁当と幻スイーツ徹底取材
長崎市中心部に位置する浜屋百貨店は、長年にわたり地元市民に親しまれてきた老舗だ。ECサイトの普及や郊外型大型モールの台頭により、百貨店業界全体がビジネスモデルの再構築を迫られるなか、この大型物産展は別格の存在感を誇る。売場を歩けば、紙袋を両手いっぱいに抱えた買い物客の笑顔が目に入る。
単にモノを並べて売る時代は終わった。現代の催事に求められているのは、五感を刺激する「体験価値」だ。鉄板の上で弾ける十勝牛ステーキの音、搾りたての生乳を使ったソフトクリームが巻き上がる瞬間のビジュアル。リアル店舗ならではの臨場感が、ネット通販では決して味わえない購買意欲を力強く掻き立てている。
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