1週間で5キロ減量へ！管理栄養士が明かす劇的脂肪燃焼の食事術

1週間で5キロ減量へ！管理栄養士が明かす劇的脂肪燃焼の食事術の重要ポイントをお届けします。専門的な知識がチェックできます。

短期間での劇的な体重変化を後押しするのが、進化を遂げた糖質制限ダイエットとケトジェニックダイエットの相乗効果だ。管理栄養士の麻生れいみ氏ら専門家が長年にわたり検証してきたロカボ・ケトジェニック理論は、単に炭水化物を抜くのではなく、細胞内のミトコンドリアを「ケトン体駆動」へと強力にシフトさせる点にある。

通常、人体は炭水化物由来のブドウ糖を優先的なエネルギー源として利用している。しかし、1日の糖質摂取量を20g前後にまで切り詰めると、肝臓に蓄えられたグリコーゲンが底をつく。すると体は蓄積された体脂肪を分解し、ケトン体を生成してエネルギーとして燃やし始める。このスイッチが切り替わる瞬間こそ、1週間という短期間で5キロという大きな数値を動かす原動力となるのだ。