みちのくの玄関口が魅せる劇的変化。2026年、白河市が指し示す地方都市再生の歴史と未来
那須連峰の山麓に抱かれ、阿武隈川の水流に恵まれた白河の土地は、屈指の農業地帯でもある。新鮮な高原野菜やブランド米、そして清らかな水から造られる酒蔵の銘酒たち。地産地消をベースにしたレストランやカフェが街のあちこちに暖簾を掲げている。
生産者と消費者の距離が圧倒的に近いことが、この街の食の質を飛躍的に高めている。地域内で資金とエネルギーが循環するローカルエコノミーの確立。豊かな食卓を囲む人々の笑顔こそが、白河市が未来へと紡ぐ最も確かな希望の光なのだ。 (出典: 白河 市(Yahoo!ニュース))
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