【2026年現地取材】変わりゆく大都会の聖地。「新宿 マルイ 本館」が切り拓く「買わない」体験型ショッピングの最前線

【2026年現地取材】変わりゆく大都会の聖地。「新宿 マルイ 本館」が切り拓く「買わない」体験型ショッピングの最前線の概要と注目ポイントをわかりやすく整理しました。

レストラン＆カフェフロアも大きな進化を遂げている。ヴィーガン、プラントベース、グルテンフリーに対応したメニューを揃える店舗が充実し、多様な食のバックグラウンドを持つ人々が同じテーブルを囲める環境が整っている。

地産地消の有機野菜やフードロス削減に貢献するアップサイクル食材を活用したクラフトスイーツなど、美味しさだけでなく「環境や社会への配慮」を添えた食体験が提供されており、日常のランチから特別なカフェタイムまで幅広い層のニーズを満たしている。