京都の朝を極める！老舗喫茶の芳醇なパンから隠れ家和朝食まで

京都の朝を極める！老舗喫茶の芳醇なパンから隠れ家和朝食までの詳細解説をご紹介します。最新トレンドが満載です。

京都の朝を語るうえで、喫茶店モーニングの存在を外すことはできない。大正から昭和初期にかけて創業した名店群は、今なお色褪せない風格で迎えてくれる。その筆頭格が、堺町通三条に本店を構える株式会社イノダコーヒだ。重厚なサロン風の店内で多くの客が注文するのは、名物として名高い「京の朝食」。芳醇なボンレスハム、ふわふわのスクランブルエッグ、焼きたてのクロワッサンが白い丸皿を彩る。ネルドリップで淹れられた「アラビアの真珠」を一口含めば、深煎りのコクとミルクの甘みが口いっぱいに広がる。

寺町通を北へ歩けば、1932年創業のスマート珈琲店が姿を現す。木製扉を開けると、自家焙煎機の心地よい音とバターの甘い香りが鼻腔をくすぐる。名物のホットケーキは、表面はきつね色の均一な焼き上がりで、ナイフを入れると中は驚くほどしっとり。特製シロップをたっぷりと回しかけて頬張る瞬間は、世代を超えて愛され続ける至福のひとときだ。