高松「手打麺や大島」完全解剖!うどん通唸る名作と混雑回避の極意
地元客のランチタイムと重なる11:30〜13:00は最も混雑するピーク時間帯です。店内回転は非常に早いものの、駐車場待ちが発生することも珍しくありません。ゆったりと名店の味を堪能したい場合は、訪問時間を工夫するのが鉄則です。
おすすめの穴場時間帯は、開店直後の「9:30〜10:30」、または昼ピークを過ぎた「13:30〜14:15」です。特に朝の時間帯は、打ち立て・茹でたての瑞々しい麺に出会える確率が高く、讃岐の朝うどん文化を肌で体感できます。ただし、14時前後は麺切れによる早仕舞いのリスクがあるため、13時台前半までの入店を目安に行動するのが確実です。
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