都心から1時間!山梨・大月の人気急上昇の理由と絶景グルメ徹底解剖
旅の満足度を決定づけるグルメシーンでも、大月には独自の食文化が存在します。その筆頭が、市を代表する名物「おつけうどん」です。
「おつけだんご」をルーツに持つこの一杯は、地元で採れた季節の野菜(大根、人参、ゴボウ、キノコなど)をたっぷり煮込んだ味噌仕立ての温かい汁に、もちもちの手打ちうどんを合わせた郷土料理。一口すすると野菜の甘みと出汁のコクが広がり、ハイキングで疲れた身体にじんわりと染み渡ります。
さらに、大月駅周辺や国道沿いには、桂川の清流で育った川魚料理や、富士山の伏流水で仕込まれた地酒、昔ながらの手造り和菓子を提供する大月市おすすめグルメの名店が点在。ローカルならではの素朴で力強い味を巡る食べ歩きも醍醐味です。
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