笹塚の伝説的イタリアン「キャンティ デュエ」の沼にハマる人々——魔法のドレッシングと病みつきスパゲティが紡ぐ食の熱狂【2026年最新取材】

笹塚の伝説的イタリアン「キャンティ デュエ」の沼にハマる人々——魔法のドレッシングと病みつきスパゲティが紡ぐ食の熱狂【2026年最新取材】の特集記事をお届けします。役立つ情報が詰まっています。

キャンティグループには多くの姉妹店が存在するが、なぜ「デュエ」を指名買いのように訪れる人が多いのか。その理由は、アットホームな接客態度と、アトリエのような独特の居心地の良さにある。スタッフとの距離感が絶妙で、初めて訪れた客であっても長年の常連であるかのような温かいもてなしを受けることができる。

また、厨房から聞こえる軽快な調理音と、グラスが触れ合う心地よい雑音が交錯する空間は、本場イタリアの大衆食堂（トラットリア）そのもの。気心知れた友人との会食や、仕事帰りの一杯、家族でのアニバーサリーなど、どんなシーンにもしっくり馴染む懐の深さが「デュエ」の最大の強みと言える。